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Krabbenomelett mit Sauerampfer | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de von Inkadack-1

 


Krabbenomelett mit Sauerampfer | Fisch & Meeresfrüchte

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Zutaten für Portion(en) 
5 Stk.   Eier
2 EL   Schlagsahne
75 g   Sauerampfer (1 Bund)
2 Stk.   Frühlingszwiebeln
20 g   Butter
75 g   Nordseekrabben

Normale Zubereitung

  • Eier in einer Schüssel verquirlen, Schlagsahne unterrühren. Sauerampfer waschen, trockenschleudern und in feine Streifen schneiden.

    Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, Eier hineingeben und warten, bis das Omelett fertig ist.

    Die Hälfte des Sauerampfers, Frühlingszwiebeln und Nordseekrabben auf dem Omelett verteilen. Omelett zusammenrollen und mit dem restlichen Sauerampfer bestreuen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
388 kcal
29g Fett
5g Kohlenhydrate
28g Eiweiß

Krabbenomelett mit Sauerampfer wurde bereits 243 Mal nachgekocht!

 

Inkadack-1




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