Loading...Frühlingskräuter Pfannkuchen
Zutaten für 3 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Den Käse in Streifen schneiden, ebenso den Schinken.
Aus den restlichen Zutaten mit der Küchenmaschine einen glatten Teig rühren.
Während das Fett in der Pfanne erhitzt, den Teig nochmal kurz durchrühren. Schöpflöffelweise den Pfannkuchenteig in die heiße Pfanne gießen.Die erste Seite goldbraun backen lassen und dann vorsichtig wenden. Nach dem Wenden den Milram Frühlingskäse und den Schinken auflegen, kurz warten bis es angeschmolzen ist, die Seite umklappen und nochmals vorsichtig wenden, nochmals kurz braten lassen.
Die fertigen Pfannkuchen im heißen Backofen (ca. 100°C Ober und Unterhitze) warm stellen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Wenn man möchte, die Frühlingszwiebel in Rädchen schneiden und über den servierfertigen Pfannkuchen geben.
Fertig!
Loading...