Feine Kräuterküche: “Schnittlauch-Pfannkuchen”
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Das klein geschnittene Gemüse dünsten, salzen und pfeffern.
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2Für den Pfannkuchenteig Mehl, Eier, Cremefine und fein geschnittenen Schnittlauch, Salz, Pfeffer verrühren und dünne Pfannkuchen ausbacken.
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3Vor dem Servieren mit Schnittlauchhalmen zu Päckchen binden.