Feine Kräuterküche: “Schnittlauch-Pfannkuchen”

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Das klein geschnittene Gemüse dünsten, salzen und pfeffern.

  • 2
    Für den Pfannkuchenteig Mehl, Eier, Cremefine und fein geschnittenen Schnittlauch, Salz, Pfeffer verrühren und dünne Pfannkuchen ausbacken.

  • 3
    Vor dem Servieren mit Schnittlauchhalmen zu Päckchen binden.