Loading...Farmer-Wraps – ruck-zuck zubereitet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tortillas stapeln und in Alufolie einwickeln. Im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 5 Minuten erwärmen.
Eisbergsalat putzen und in feine Streifen schneiden. Gekochten Schinken in Streifen schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Tortillas herausnehmen, nebeneinander legen. Jeweils 75 g Farmer-Salat darauf verstreichen, dabei einen etwa 1 cm breiten Rand freilassen. Eisbergsalat, Schnittlauch und Schinken darauflegen.
An zwei gegenüber liegenden Seiten 2 - 3 cm zur Mitte einschlagen und von unten aufrollen. Die Wraps quer halbieren und die Wrap-Enden jeweils mit einem Stück Pergamentpapier umwickeln und mit Küchengarn festbinden.
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