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Eierkuchen à la klaus_dieter_1 I | Crêpes & Pfannkuchen Rezept auf Kochrezepte.de

 


Eierkuchen à la klaus_dieter_1 I | Crêpes & Pfannkuchen

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Foto: klaus_dieter_1
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Zutaten für Portion(en) 
300 g   Mehl
2 mittlere(s,r)   Eier
100 ml   Milch
1 Prise(n)   Salz
50 g   Zucker
1 Glas   Apfelmus
1 Schuss   Öl

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Einfache Zubereitung

  • Einen Eierkuchenteig aus Mehl, Eiern, Milch und Salz zubereiten.
    Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einer größeren Kelle den Teig in die Pfanne geben. Den Eierkuchen, wenn eine Seite leicht braun ist, wenden. Dann die zweite Seite brutzeln lassen. Solange backen, bis der Teig fertig ist.
    Den Eierkuchen mit Apfelmus bestreichen und anschließend aufrollen.


Wird anderswo Pfannkuchen genannt.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Man möchte schon! aber Mann lernt nicht aus!! Wird heute schon besser klappen!!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Bloß nicht so kochen!!!! FALSCHE Angaben! Danke, Klaus Dieter für diese schwachsinnsangaben!

Geschrieben von unbekannter Gast:

wie viel stück

Geschrieben von unbekannter Gast:

An dem Teig müsste mehr Milch ran. Ansonsten wird er zu fest. Das habe ich ausprobiert ( das Rezept ) und der Teig ist nach den angaben einfach zu fest.

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Eierkuchen à la klaus_dieter_1 I wurde bereits 7882 Mal nachgekocht!

 

klaus_dieter_1




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