Apfelpfannekuchen

Zutaten für Portion(en)

250 g Mehl
3 mittlere Eier
250 ml Mineralwasser
250 ml Milch
1 Prise(n) Salz
3 mittlere Äpfel

Zubereitung von Apfelpfannekuchen

Sämtliche Zutaten in einer großen Schüssel verrühren. Den Teig 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. Teig in die gefettete Pfanne geben und Apfelscheiben gleichmäßig in den Teig drücken. Mehrmals wenden, bis der Pfannkuchen goldbraun ist. Mit Zimt/Zucker, Nutella, Marmelade oder Ähnliches genießen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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