Amerikanische Pancakes mit Beeren 

Einfache Zubereitung

1. Eier, Mehl, Backpulver und Alpro Sojadrink Original mit Calcium zu einem glatten Pfannkuchenteig verrühren.
2. In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen und mit je 1 EL Teig zwei Pancakes bei starker Hitze backen, bis sich Blasen an der Oberfläche bilden. Die Pancakes wenden und hell goldgelb backen.
3. Mit zwei Handvoll gemischten Beeren, einem Klecks Alpro Joghurtalternative und einem Spritzer Honig oder Ahornsirup servieren.

Mehr Rezepte und Kochvideos unter: www.alpro.com/de/cooking