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Facts
Kategorie: Kochen, Ernährung
Region: ganz Deutschland
Gründer: meinengel
Gegründet am: 25.10.2008
Mitglieder: 202
Geschlecht:
 13 %
 87 %
Ø Alter: 47 Jahre

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Unsere Interessen
Kurze Beschreibung der Gruppe:
Wer liebt nicht Zimtsterne oder Spritzgebäck oder doch lieber Heidesand - Weihnachten ist einfach einmalig im Jahr. Und zur Vorbereitung auf dieses besondere Fest gehört natürlich auch das Plätzchenbacken und Herstellen sonstiger Leckereien.
» Interessen 

 
Liebt ihr Weihnachten mit alles drum und dran
(Anzahl Abstimmungen 106)
 
Wie Feiert ihr Weihnachten?
Tragen die Kinder (Enkelkinder) noch
Gedichte vor und wird noch gesungen?   43,4%
Backt ihr Plätzche?
gibt es bei euch auch noch Bratapfel,Entenbraten
und so weiter 56,6%
 
» abstimmen    » alle Umfragen anzeigen 

Pinboard-News
Schokini (05.12.2011) 8 Visits

       Schokini

für ca 65 Stück


250g Butter oder Margarine

100g Puderzucker

1 Pck. Vanillezucker

250g Speisestärke

75g Mehl

30g Kakaopulver

Je 1 gestr. TL gem. Kardamon und Zimt

Mehl zum Ausrollen

ca. 70g ganze Haselnusskerne

Puderzucker zum Bestäuben

Backpapier


Fett, Puderzucker, Vanillezucker verrühren.

Stärke, Mehl, Kakao, Gewürze mischen und unterkneten.

Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu 3 Rollen (ca. 3cm) formen.

Zugedeckt 1 Stunde kühlen..


Teig in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

In jede Scheibe 1 Nuss drücken.

Teig um die Nuss zusammendrücken, bis nur noch die Nussspitze zu sehen ist.

Schokini auf 2 mit Backpapier belegte Bleche legen.

In vorgeheitztem Ofen bei 175° ca 15-18 Minuten backen.

Auskühlen lassen.

Die Schokini in Reihen nebeneinander legen, zur Hälfte abdecken und mit Puderzucker bestäuben.

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03.12.2010 Advent stormy 8 Visits, 1 Kommentare
02.12.2009 Zimtstern meinengel 6 Visits, 0 Kommentare
02.12.2009 Weihnachten meinengel 11 Visits, 0 Kommentare
02.12.2009 Haselnussgebäck meinengel 10 Visits, 0 Kommentare
02.12.2009 Vanillekipferl meinengel 2 Visits, 0 Kommentare
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