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Leckere & einfache China Rezepte Seite 1 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

China Rezepte

Chinesische Rezepte sind mittlerweile auch in Europa sehr beliebt. Die Gründe sind eindeutig: Chinesische Rezepte sind meistens einfach zu kochen, schmecken gut und sind obendrein gesund. Kein Wunder, schließlich ist die Esskultur in China und damit chinesische Rezepte schon Tausende von Jahren alt. Die Rituale beim Essen und Trinken und chinesische Rezepte werden in China auch heute noch immer auf dieselbe traditionelle Art und Weise gepflegt. Chinesische Rezepte sollen aber nicht nur den Körper mit den notwendigen Nahrungsmitteln versorgen, sondern es gilt auch chinesische Rezepte im Einklang mit Natur und Umwelt zu gestalten. Ein Beispiel dafür ist die 5 Elemente Küche, die aus China mittlerweile auch den Sprung nach Europa geschafft hat. Bekannte chinesische Rezepte sind z.B. chinesische Hühnersuppe oder Hühnchen Chop Suey. Hier finden Sie chinesische Rezepte.

730 China Rezepte gefunden

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    süß-saure Soße

    Zuerst die Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen. Die Ananasringe in Stücke schneiden. Paprika waschen, entkernen und würflen. Zwiebel und Karotte schälen und...

     
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    Zucchini Express

    Zucchini waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Schalotte von der Haut befreien und grob hacken. In einem Wok auf dem Herd das Öl heiß werden lassen und die...

     
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    Zitronenreis mit Minze

    Öl mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Gehackte Frühlingszwiebeln und Minze zugeben und 1 Minute unter Rühren andünsten. Solange, bis die Farben intensiver...

     
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    Zitronenhuhn

    Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Öl in einem Wok erhitzen, bis es zu rauchen beginnt. Dann die Hitze reduzieren. Nun das Fleisch hineingeben und ca. 3-4...

     
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    Zartes Schweinefilet mit Bananen und Curry

    Schweinefilet waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Filet darin rundherum anbraten. Bei schwacher Hitze etwa 10 bis 15 Minuten weiter braten, dabei...

     
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    Zartes Rindfleisch mit knackigem Gemüse & Mie-Nudeln aus dem Wok

    Das Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Speisestärke, 6 EL Reiswein und 2 EL Sesamöl in einer Schüssel glatt rühren. Fleischstreifen gut...

     
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    Zartes Geflügel mit Pilzen

    Die Hühnerbrust unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in ca 3 cm große Würfel schneiden. Die Sojasauce, die Chilisauce und den Sherry verrühren. Die Fleischwürfel...

     
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    Zarte Spieße in Erdnuss-Sauce

    250 g Schweinefleisch 2 Msp Pfeffer aus der Mühle 1 kleiner Apfel 3 EL Öl 4 EL Erdnüsse frisch geschält und ungesalzen 2 EL Sojasoße 250 ml Curry-Sauce 50 ml Gemüsebrühe heiß...

     
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    Zarte Rinderlende aus dem Wok

    Das Fleisch abwaschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer häuten und gegen die Faserrichtung in 1 cm dicke Scheiben und dann in Streifen schneiden. Für die Marinade...

     
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    Zarte Medaillons auf Asia-Gemüse - fertig in 30 Minuten

    Etwa 500 ml Salzwasser aufkochen. Filet waschen, trocken tupfen und in ca. 12 Scheiben schneiden. Den Basmati-Reis ins kochende Salzwasser schütten und zugedeckt ca. 20...

     
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    Zarte Medaillons auf Asia-Gemüse

    Filet waschen, trocken tupfen und in ca. 12 Scheiben schneiden. Reis in gut 500 ml kochendem Salzwasser zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Sesam...

     
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    Zarte Kaninchenkeulen auf exotische Art

    Kaninchen-Keulen abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Tomaten enthäuten, entkernen, Stengelansätze herausschneiden,...

     
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    Würziges Schweinefleisch Asia-Art

    In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, das Schweinefleisch hineingeben, 20 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich den Schaum abschöpfen. Das Fleisch...

     
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    Würziges Pilz-Risotto

    Zwiebel abziehen, fein würfeln. Die Möhren waschen, schälen, klein würfeln. Pilze abreiben, putzen, Champignons in Scheiben schneiden, Shitake- und Austernpilze halbieren....

     
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    Würziges Hähnchenfleisch mit Glasnudeln

    Das Hähnchenbrustfilet abbrausen und trocken tupfen. Sojasauce mit Gemüsebrühe aufkochen und das Fleisch darin ca. 15 Minuten garen. Die Glasnudeln in heißem Wasser ca. 15...

     
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    Würziger Fisch

    1. Fischfilet waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Möhren schälen, Sellerie putzen. Möhren, Sellerie und abgetropfte Bambusssprossen in...

     
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    Würzige Schweinerippchen auf chinesische Art

    Die Schweinerippchen kalt abbrausen und trocken tupfen. Sojasauce mit Tomatenketchup, Essig, Zucker, 1 EL Öl und 5-Gewürz-Pulver verrühren und das Fleisch damit bestreichen....

     
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    Würzige Schnitzel aus dem Wok

    Reis in Salzwasser ca. 18 Minuten garen. Schnitzel abbrausen, trocken tupfen, in feine Streifen teilen. Gemüse vorbereiten. Die Zwiebel in Spalten, Porree in Ringe, Paprika in...

     
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    Würzige Putenspieße auf chinesische Art

    1 Liter Salzwasser aufkochen. Putenfleisch waschen und abtupfen. Längs in je 3 Streifen schneiden, auf Spieße ziehen. Mit Soja-Sauce bestreichen. Reis im kochenden Wasser ca....

     
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    Würzige Garnelen mit gebratenem Gemüse

    Die Pilze in Streifen schneiden. Die Garnelen in den Würzsaucen, Reiswein und Zitronensaft 10 bis 15 Minuten marinieren. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden, in Öl unter...

     
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