Vollkorn(-brot)-Flammkuchen

Zutaten für Portion(en)

4 Scheibe(n) Vollkornbrot
(alternativ: Baguettebrötchen)
1 Packung(en) Crème fraîche light
(alternativ: Crème fraîche)
1 Packung(en) Speckwürfel
1 große Zwiebel
(alternativ: Schalotten)
1 Hand voll Schnittlauch
(alternativ: TK-Schnittlauch)
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Vollkorn(-brot)-Flammkuchen

Crème fraîche und Schnittlauch mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Masse auf den Broten verteilen und die Speckwürfel darüberstreuen.

Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden oder hobeln und in etwas Wasser in der Mikrowellen 1 bis 2 Minuten vorgaren, dann ebenfalls auf den Broten verteilen. Bei ca.180 °C ca. 10 bis 15 Minuten backen.

Anmerkung und Kochtipps für Vollkorn(-brot)-Flammkuchen

Mit Salat servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Paulinchen82

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von Paulinchen82

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