(alternativ: Speck)
(alternativ: Knoblauchpulver)
Morzarella, rohen und gekochten Schinken fein würfeln.
Crème fraîche mit Morzarella und den beiden Schinkensorten mischen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
Fladenbrot waagerecht durchschneiden und die eine Hälfte mit den Zutaten belegen und mit Käse bestreuen.
Bei 200 Grad backen, bis der Käse goldgelb ist.
Für die zweite Fladenbrothälfte einfach die doppelte Menge an Zutaten nehmen.
Es kommt hervorragend auf Partys an.
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