Loading...Tomaten auf Knusper-Baguette
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 200° vorheizen. Tomaten waschen, putzen, vierteln, dann die Kerne entfernen. Knoblauch abziehen in hauchdünne Scheiben teilen. Rosmarin abbrausen, zerteilen.
Tomaten auf ein geöltes Blech legen. Leicht salzen und pfeffern. Knoblauchscheiben auf den Tomatenvierteln verteilen. Rosmarin dazulegen, alles mit Öl beträufeln und im Ofen bei 200° gut 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Zum Servieren:
Den Ofen auf 200° vorheizen. Baguette in Scheiben teilen, im Ofen ca. 5 Minuten rösten. Mit Tomatenvierteln belegen. Brote zum Aperitif reichen.
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