Loading...Tofu-Guacamole-Burger
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Tofu in Scheiben schneiden und in der Pfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten. Indessen die Guacamole zubereiten: Avocado schälen und das Fruchtfleisch herauskratzen. In eine Schüssel geben und mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit die Avocado nicht braun wird. Salzen und pfeffern. Alles mit einer Gabel gut zerdrücken und mischen. Eine Brötchenhälfte (nach Wunsch toasten) mit allen Zutaten belegen. Mit der Guacamole abschließen und die zweite Brötchenhälfte darüberlegen.
Loading...