Süßes Sandwich mit Erdbeeren

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen.
    Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.
    Sandwichscheiben eventuell toasten und mit Brunch bestreichen. Eine Scheibe mit Erdbeer-Konfitüre bestreichen. Mandelblättchen darüberstreuen. Mit einer Scheibe Sandwich belegen. Erdbeeren darauf verteilen. Übrige Sandwich-Scheibe mit der bestrichenen Seite auf die Erdbeeren legen.
    Sandwich diagonal halbieren.