Zuerst schneidet man die Butter in kleine Stückchen, mischt sie mit dem Mehl, dem Salz und dem Backpulver und verrührt alles zu einem krümeligen Teig. Jetzt gibt man die Milch dazu und knetet den Teig gut durch.
Dann schnitzt man lange Stöcke und wickelt den Teig um die vordere Spitze. Den Teig gut andrücken.
Jetzt geht's los: Man wendet und dreht den Teig über dem Feuer, bis das Stockbrot knusprig braun ist.
Schmeckt besonders gut zu Grillwürstchen..
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