Gurken in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden oder reiben. Paprikaschote putzen und fein würfeln. Sellerie putzen und fein hacken. Gekochtes Ei und Tomaten würfeln.Den Thunfisch aus der Dose nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen. In einer Schüssel mit der Gabel zerpflücken und mit dem vorbereiteten Gemüse, den Eierwürfeln, Zitronensaft und Mayonnaise vorsichtig mischen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.Die Brotscheiben leicht toasten, mit je einem Salatblatt belegen und darauf den Thunfischsalat verteilen. Eine zweite Brotscheibe darauf legen,das Sandwich leicht andrücken und diagonal schneiden. Fertig.
Das Thunfisch-Sandwich ist ein Klassiker. Es ist superschnell und einfach zubereitet, muss aber immer frisch sein! Guten Appetit.