Mediterrane Küchlein mit Feta & Oliven
Zutaten für
Zubereitung von Mediterrane Küchlein mit Feta & Oliven
Oliven grob hacken. Fetakäse oder Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Backblech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Für den Teig das Mehl mit Pack. Hefeteig Garant in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen. Übrige Zutaten, außer Oliven und Fetakäse, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) in etwa 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Oliven und Fetakäse kurz unterkneten. Den Teig mit 2 Esslöffel in etwa 20 gleich großen Portionen auf das Blech geben. Die Teigstücke 15 Minuten ruhen lassen, dann etwa 18 Minuten backen.
Gebäck mit Hilfe des Backpapiers auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen oder lauwarm servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Mediterrane Küchlein mit Feta & Oliven
Zu diesen Küchlein schmeckt Zaziki sehr gut. Das Gebäck lässt sich gut einfrieren!
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
ilska
