Matjestaler mit Johannisbeer-Sahne

Zutaten für Portion(en)

125 ml Sahne
0,5 Packung(en) Sahnesteif
2 EL Johannisbeergelee
1 TL Zitronensaft
12 Scheibe(n) Roggenbrot
2 EL Dill
6 kleine Matjesfilets

Zubereitung von Matjestaler mit Johannisbeer-Sahne

Sahne steif schlagen, Sahnesteif langsam einrieseln lassen. Einen EL Johannisbeergelee und Zitronensaft unterrühren. Sahne in einen Spritzbeutel füllen. Die Sahne dekorativ auf die Brottaler spritzen.

Die Matjesfilets halbieren und in die Sahne darauf setzen. Mit Dill bestreut servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 131 kcal

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Jenny-Kunst

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