Marokkanische Sesamzöpfe

Zutaten für 1 Personen
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    Alle Zutaten zu einem geschmeidigen, leicht feuchten Teig kneten (vom Sesam etwas für die Dekoration übrig behalten) und in einer abgedeckten Schüssel mindestens 1,5 Stunden gehen lassen. Den Teig durchkneten, Zöpfe oder Kringel nach Wunsch daraus formen und auf ein gefettetes Backblech legen. Zugedeckt nochmals 20 - 30 Minuten gehen lassen. Dann mit etwas Wasser bestreichen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 30 - 40 Minuten backen, bis die Teigstücke hellbraun sind.