Lachs-Pfannkuchen Röllchen
Zutaten für
Zubereitung von Lachs-Pfannkuchen Röllchen
Aus Milch, Mehl, Ei und Salz einen Pfannkuchenteig rühren und diesen 15 Min. ruhen lassen. Aus dem Teig 2 Pfannkuchen backen und diese auskühlen lassen.
Nun die Pfannkuchen auf eine Arbeitsplatte legen und leicht überlappen lassen. Den Frischkäse aufstreichen und mit dem Lachs belegen. Von der langen Seite her aufrollen und fest in Frischhaltefolie wickeln.
Mindestens 20 Min. im Kühlschrank fest werden lassen. Die Lachsrolle aus der Folie wickeln und in 1,5 cm breite Scheiben schneiden.
Anmerkung und Kochtipps für Lachs-Pfannkuchen Röllchen
Kann auch schon am Vortag vorbereitet werden und über Nacht im Kühlschrank fest werden.
Wenig Arbeit - viel Genuss!
einfache ZubereitungZubereitungszeit 15 Minute(n)
http://img.kochrezepte.de/recipeimages/1225873/64043/lachs-pfannkuchen-roellchen_20110921024244380_preview.jpg
basteline
