Die Kruste des Weißbrotes abschneiden und das Brot in gleich große Quadrate schneiden. Den Käse und die Wurst ebenfalls in Quadrate schneiden.
Auf Holzspieße abwechselnd Weißbrot-, Salami- und Käsestücke stecken.
Das Mehl mit dem Ei, der Milch und dem Salz zu einem glatten Teig verrühren.
Die Spieße in den Teig tauchen und in 160 Grad heißem Fett etwa 3 Minuten ausbacken.
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