Jalapeño-Maisbrot

Zutaten für 10 Portion(en)

150 g Polenta
150 g Weizenmehl
1 Prise(n) Salz
4 TL Backpulver
50 g Zucker
2 Stk. Eier
1 EL Butter
250 ml Milch
1 Stk. Jalapeño
200 g Mais
200 g Cheddarkäse

Zubereitung von Jalapeño-Maisbrot

Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen, dann Eier, Butter und Milch dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

Chili, Käse und Mais untermengen und den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. Das Brot 25 bis 30 Minuten backen, bis es auf Druck nicht mehr nachgibt.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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kaggen

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