Butter mit Joghurt leicht erwärmen und mit den restlichen Zutaten 10 Minuten kneten. Etwa 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
Den Teig halbieren und ca. 3 mm stark rund ausrollen. Teigplatte achteln (wie Tortenstücke) und jedes Stück von der breiten Seite her aufrollen. Mit der zweiten Teighälfte ebenso verfahren. Die Teiglinge mit Wasser besprühen oder mit Dampfstoß backen.
Bei 230°C 12-15 Minuten backen.
Vor dem Aufrollen kann mit jeder Zutat herzhaft gefüllt werden: Käse, Salami, Schinken....
Ich mag keine Hörnchen, deshalb meine Frage, ob man aus dem Teig auch Brötchen backen kann?
Kcal weiß ich nicht. Die Stückzahl kann natürlich variieren- je nachdem, wie groß man die Stücke schneidet. Das Rezept dient als Anregung.
1 Portion entspricht dann wohl 16 Stücken oder? Das wären ca. 133Kcal pro Stück.
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