Bruschetta Rot-Grün
Zutaten für
Zubereitung von Bruschetta Rot-Grün
Backofen aus 200 Grad (Umluft) vorheizen.
Fladenbrot waagerecht durchschneiden, sodass 2 Fladen entstehen. Saure Sahne, Salz, Pfeffer und zerdrückten Knoblauch verrühren und die Brothälften damit bestreichen.
Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit den Zwiebelringen auf dem Sauerrahm verteilen und mit der feingehackten Petersilie bestreuen. Den Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen etwa zehn Minuten backen.
Anmerkung und Kochtipps für Bruschetta Rot-Grün
Die Zubereitungszeit ist mit Backzeit angegeben.Kann auch etwas mehr oder weniger sein,je nach Backofentyp.
Tipp:Statt mit Petersilie schmeckt das Bruschetta auch mit Spinat: Dazu den Tiefkühlspinat schon morgens aus dem Gefrierfach nehmen. Das Wasser abtropfen lassen oder den Spinat ausdrücken, mit Salz und Pfeffer würzen und geriebenen Käse darüber streuen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 20 Minute(n)
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