(alternativ: Sesambrötchen)
(alternativ: Kochschinken, Geflügelaufschnitt)
Die Bagels waagerecht aufschneiden. Die unteren Hälften mit Frischkäse bestreichen. Den hauchdünnenSchinken darauf legen. Mais-Mix mit Paprika in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Auf dem Schinken verteilen. Kresse abschneiden, darüberstreuen, mit oberen Bagel-Hälften bedecken.
Wer es würziger mag, kann die untere Hälfte mit mittelscharfem Senf bestreichen.
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