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Arme Ritter mit Vanilleschmand - einfach & lecker | Brote & Kanapees Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Arme Ritter mit Vanilleschmand - einfach & lecker | Brote & Kanapees

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Zutaten für Portion(en) 
4 große(r)   Weißbrotscheiben vom Vortag
400 ml   Milch
5 EL   Zucker weiß
250 g   Schmand  

(alternativ: Créme fraîche)

1 Packung(en)   Dessertsoßenpulver Vanille (ohne kochen; für 250 ml Milch)
1 Dose(n)   Fruchtcocktail (425 ml)
2 mittlere(s,r)   Eier
4 EL   Butter
1 TL   Zimt gemahlen

Normale Zubereitung

  • Weißbrot in eine flache Schüssel legen, 250 ml Milch lauwarm erwärmen, mit 2 EL Zucker verrühren. Das Brot damit beträufeln, 15 - 20 Minuten ziehen lassen, bis die gesamte Milch aufgesogen ist, dabei einmal wenden.
    Schmand, 150 ml Milch und 1 EL Zucker verrühren. Soßenpulver dabei einrieseln lassen, zugedeckt kalt stellen. Cocktailfrüchte auf einem Sieb abtropfen lassen. Eier in einem tiefen Teller verquirlen, Brot darin wenden.
    Butter portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Brotscheiben darin portionsweise pro Seite 2 - 3 Minuten goldbraun braten. Zimt und 2 EL Zucker vermischen. Die gebratenen Brotscheiben damit bestreuen und warm stellen. Den Vanilleschmand kurz durchrühren. Arme Ritter mit Schmand und Cocktailfrüchten auf 4 Tellern anrichten.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Pro Portion etwa
620 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Arme Ritter mit Vanilleschmand - einfach & lecker wurde bereits 138 Mal nachgekocht!

 

ilska




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