Anis-Brot

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Hefe in lauwarmer Milch oder Wasser auflösen und in die Miete der mit Mehl gefüllten Schüssel geben, etwas Salz und Zucker sowie Fett dazugeben und gut durchkneten. Mit einem Tuch bedeckt den Teig so lange gehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert hat.

    Dann fügen Sie das Rosenwasser und den Anis hinzu, nochmal gut durchkneten und ca, 10 Minuten gehen lassen.
    Den Laib formen und bei 200 Grad 50 bis 60 Minuten backen.