Möhren und Kartoffeln schälen und schneiden. Mit Wasser und etwas Salz in einen Topf geben und weichkochen lassen.
Milch kurz erhitzen. Möhren und Kartoffeln abgießen und stampfen. Nochmals in einem Topf kurz erhitzen und nach und nach die heiße Milch unterrühren, bis es schön cremig ist. Ein Stückchen Butter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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