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Kräuter-Pilze | Pilze Rezept auf Kochrezepte.de von Björn Freitag

 


Kräuter-Pilze | Pilze

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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Champignons, klein und fest  

(alternativ: Egerlinge)

3 EL   Zitronensaft
1 EL   Weißweinessig
3 EL   Olivenöl
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
3 EL   Estragon, gehackt

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Einfache Zubereitung

  • Pilze, wenn nötig mit feuchtem Tuch säubern, Stiele bis auf 1 cm Länge kürzen.

    Zitronensaft, Essig und Öl erhitzen, salzen und pfeffern. Vom Herd nehmen, Pilze und Estragon zufügen, 50 bis 60 Minuten durchziehen lassen.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Kräuter-Pilze wurde bereits 7598 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Björn Freitag

http://www.bjoern-freitag.de/

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