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Leckere & einfache Bio Rezepte Seite 13 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Bio Rezepte

990 Bio Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • eisauflauf-souffle-glace-fuer-gaeste

    Eisauflauf SOUFFLÉ GLACÉ für Gäste

    3 Eigelb mit dem ganzen Ei, Zucker, Vanillezucker, Orangenschale und -saft und Grand Marnier in einer Schüssel im heißen Wasserbad mit Handrührgerät mit Rührbesen in etwa 5...

     
  • spargel-mit-huhn-orange-und-kardamon

    Spargel mit Huhn, Orange und Kardamon

    Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalotten abziehen und würfeln. Kardamomsamen aus den Kapseln lösen und im Mörser fein zerstoßen. Aprikosen in kleine...

     
  • deliktes-spargel-lachs-gratin

    Deliktes Spargel-Lachs-Gratin

    Den Spargel waschen und die Enden großzügig abschneiden. In gut 250 Liter kochendem Salzwasser mit Zucker ca. 10 Minuten garen. Lachsfilet waschen, trocken tupfen, in Würfel...

     
  • grossmutters-suesser-apfel-milchreis-auflauf

    Großmutters Süßer-Apfel-Milchreis-Auflauf

    Milch, Salz und Zitronenschale aufkochen lassen. Reis einrühren, zugedeckt bei schwacher Hitze 30 bis 35 Minuten ausquellen lassen, dabei öfter umrühren. 2 EL Zucker...

     
  • zartes-schnitzel-in-zitronen-kapern-sosse

    Zartes Schnitzel in Zitronen-Kapern-Soße

    Für die Vorbereitung den Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Die Broccoliröschen nach ca. 4...

     
  • fruchtige-entenbrust-a-lorange

    Fruchtige Entenbrust à l`ORANGE

    Die grünen Bohnen putzen und waschen. Entenbrusfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Das Entenfleisch darin...

     
  • brathering-mit-lauwarmen-kartoffelsalat

    Brathering mit lauwarmen Kartoffelsalat

    Die Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen, kalt abschrecken und abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Die grünen Heringe waschen,...

     
  • delikater-orangenreis-mit-garnelen

    Delikater Orangenreis mit Garnelen

    Zwiebel schälen und fein hacken. 3 EL Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. 500 ml Wasser, Orangensaft, -schale, Salz und Thymian zufügen und...

     
  • zitronencremetorte-mit-baiserhaube

    Zitronencremetorte mit Baiserhaube

    Für den Biskuitteig 2 Eier trennen, 2 Eiweiß und 2 EL kaltes Wasser steif schlagen, dabei 120 g Zucker einrieseln lassen. Ein Ei trennen, 3 Eigelb unterrühren. Weizenmehl,...

     
  • apfel-kaese-torte

    Apfel-Käse-Torte

    Für den Mürbeteig Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Dann 75 g Zucker, abgeriebene Zitronenschale, 1 Ei, 1 Prise Salz und die weiche Butter...

     
  • wuerziger-thunfisch-auf-mango-chutney-fernoestliche-art

    Würziger Thunfisch auf Mango-Chutney - fernöstliche Art

    Thunfischfilet abbrausen und trocken tupfen. 5 g Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Chilischoten abbrausen, längs halbieren, von Kernen befreien und in...

     
  • marinierte-lammkeule-mit-senfkruste-fuer-die-ostergaeste

    Marinierte Lammkeule mit Senfkruste für die Ostergäste

    Die Lammkeule unter fließenden kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in eine Steingutschüssel geben. Rotwein und Rotweinessig, Lorbeerblatt, Rosmarin-, Basilikum- und...

     
  • erfrischende-apfel-quarktorte

    Erfrischende Apfel-Quarktorte

    Marzipan-Rohmasse würfeln. Butter, 75 g Zucker und Salz cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. Weizenmehl und Backpulver mischen und unterrühren. Teig in die...

     
  • puten-saltimbocca-mit-zitronen-risotto

    Puten-Saltimbocca mit Zitronen-Risotto

    Zwiebel abziehen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln andünsten. Reis einstreuen, glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und so lange köcheln, bis er verdampft...

     
  • kaesekuchen-mit-mandelkruste

    Käsekuchen mit Mandelkruste

    225 g Mehl, 75 g Puderzucker, Vanillezucker, Hälfte Zitronenschale, 1 Prise Salz, 150 g kalte Butter in Stückchen und 2 EL kaltes Wasser erst mit dem Handrührgerät , dann...

     
  • alkohlfreier-apfel-ahorn-mix

    Alkohlfreier Apfel-Ahorn-Mix

    Alle Zutaten mischen, mit Eiswürfeln und Limonenscheiben garniert servieren.

     
  • nuss-kartoffel-torte

    Nuss-Kartoffel-Torte

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Boden der Springform mit Backpapier auslegen. Den Rand fetten und mit Semmelmehl ausstreuen. Vom Zucker 2 EL abnehmen und den Rest...

     
  • kirschauflauf-fuer-kinder

    Kirschauflauf für Kinder

    Die Süßkirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Mann kann die Kirschen aber auch mit Stein verwenden. Die Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Süßkirschen...

     
  • schwaebischer-kaesekuchen

    Schwäbischer Käsekuchen

    Das Mehl mit 150 g weicher Butter, 80 g Zucker und einem Ei gut verkneten. Dabei 1 Prise Salz untermischen. Den Teig zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und ca. 60 Minuten...

     
  • aromatische-fischspiesse-fuer-das-grillfest

    Aromatische Fischspieße für das Grillfest

    Heilbutt abbrausen und trockentupfen. Wie Tofu in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Beides abwechselnd mit gewürfelter Paprika (je ca. 3cm), geviertelten Zwiebeln und...

     
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