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Leckere & einfache Bio Rezepte Seite 13 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Bio Rezepte

1456 Bio Rezepte gefunden

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    Melonenkonfitüre - einfach zubereit

    Das Melonenfruchfleisch fein würfeln, mit Gelierzucker, Zitronensaft und -schale mischen. Zugedeckt ca. 4 Stunden ziehen lassen, dann 4 Minuten sprudelnd kochen. In heiß...

     
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    Avocado mit pikanter Krabbenfüllung

    Zuerst die Avocados halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf einen kleinen Rand herauslösen. Ausgehölte Avocados sowie das Fruchtfleisch mit dem Saft der...

     
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    Frisches Soufflè mit Orangeneis

    Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen, die Masse muss glänzend und schnittfest sein. Schlagsahne ebenfalls steif schlagen. Schlagsahne,...

     
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    Dessert: Orangen-Mokka-Creme

    Orangen heiß abwaschen, Schale von einer halben Orange abreiben. Früchte filetieren. Schlagsahne mit Sahnesteif und Zucker aufschlagen, mit Orangenschale unter den...

     
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    Gebackene Sardinen mit feinem Knoblauch-Aroma

    Die Sardinen unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen, nebeneinander in eine gefettete Gratinform legen. Die große unbehandelte Zitrone und die Tomate...

     
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    Kartoffelrösti mit Apfelkompott

    Für das Kompott Zitrone heiß waschen, abtrocknen, 5 cm lange Schale abschälen, Saft auspressen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und die Viertel in Spalten schneiden. ...

     
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    Zitronencreme

    2 Tl Zitronenschale abreiben. Zitrone halbieren, eine dünne Scheibe abschneiden, halbieren und zur Seite legen. Saft auspressen. Schale, Saft, Buttermilch und Zucker...

     
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    Orangenlikör, selbstgemacht

    Wasser mit Wein und Zucker zum Kochen bringen, sirupartig einkochen lassen. Orangen heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben, Orangen auspressen, mit der Sirup-Flüssigkeit...

     
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    Fruchtiges auf Quark

    Rharbarber putzen, waschen und in Stücke schneiden. Mit 130 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker in einen Topf geben. Saft ziehen lassen. 5 EL Wasser zufügen, aufkochen und...

     
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    Orangen-Meerrettich-Butter

    Die weiche Butter in Stückchen in eine Schüssel geben. Die Orange heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale direkt in die Butter fein abreiben. Frischen Meerrettich schälen...

     
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    Longdrink - CAMPARI ORANGE

    Die Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Campari hinzufügen, mit Orangensaft auffüllen und verrühren. Mit der Orangenscheibe garniert servieren.

     
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    "Wake up" - Cocktail

    Das Espresso-Pulver mit 2 EL heißem Wasser verrühren, mit 30 ml kaltem Wasser und Likör mischen und ins Glas geben. Ginger Ale über einen Löffelrücken langsam dazu gießen....

     
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    Köstlicher Hirsepudding mit Orangensoße - für Kinder

    Die Milch in einem Topf aufkochen lassen. Hirse und Honig einrühren und unter ständigem rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen. Speisestärke unterrühren und die Hirse 1-mal...

     
  • ochsenaugen

    Ochsenaugen

    1. Butter mit Honig, Zitronenschale und Eigelb mit den Quirlen des Handrührers glatt rühren. Mehl und Mandeln schnell unterkneten, zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt...

     
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    Feine Pfirsich-Tarte mit Marillentropfen

    1. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und Schale fein abreiben. Mehl, Puderzucker, Zitronenschale, Vanillin-Zucker, Salz, Ei, 1 EL kaltes Wasser und Butter in Flöckchen in...

     
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    Fünf Elemente Kraftsuppe

    Etwa 1 l kaltes Wasser mit etwas Kurkuma in einem Topf aufsetzen. Ein ganzes Bio-Suppenhuhn oder Poularde darin zum Kochen bringen. Einige Minuten köcheln; das ganze Wasser...

     
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    Italienische Kartoffelklößchen mit grünem Spargel

    Die Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ca. 3 Minuten ziehen lassen. In ein Sieb gießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Spargel waschen, die unteren holzigen...

     
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    Erfrischende Obsttorte mit feiner Kokos-Creme

    Die Springform mit Backpapier auskleiden, den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Für den Teig 150 g Mehl, gemahlene Mandeln, Butter, 60 g Zucker, ein Ei und saure Sahne zu einem...

     
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    Köstlich marinierte China-Ente für Gäste

    Zwei Tassen Wermutwein mit Honig und der Sojasoße mischen. Dann 2 TL gehackten Ingwer in Sirup, das Senfpulver und den Sesamsamen hineinrühren. Die Ente darin wälzen und...

     
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    Mandel-Soufflé für Gäste

    Milch, Zucker Vanillezucker, Salz, Orangenschale und Mehl mit einem Schneebesen kräftig verschlagen, unter Rühren bei schwacher Hitze erwärmen und einmal aufkochen lassen. Vom...

     
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