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Leckere & einfache Bio Rezepte Seite 13 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Bio Rezepte

1034 Bio Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • seebarsch-mit-soja-honig-sosse

    Seebarsch mit Soja-Honig-Soße

    Ingwer schälen, Knoblauch und Zwiebel abziehen, alles würfeln. Den Spinat putzen und waschen. Chili abbrausen, putzen, halbieren, entkernen und hacken. Sojasauce, Honig,...

     
  • heilbutt-mit-ingwer-orangen-fuer-gaeste

    Heilbutt mit Ingwer-Orangen für Gäste

    Den Backofen auf 225 Grad vorheizen. Den Heilbutt kurz abspülen, gut trockentupfen, leicht salzen und pfeffern. Den Ingwer schälen, knapp die Hälfte in feine Stifte schneiden....

     
  • feinschmecker-karpfen-in-blau

    Feinschmecker-Karpfen in blau

    Karpfen vorsichtig waschen. Dabei die äußere Haut nichgt verletzen. Gut 1/4 Liter Essig aufkochen. Karpfen auf einer Platte (am besten Fettpfanne des Backofens) legen und so...

     
  • raffiniertes-lachsfilet-mit-orangen-tomaten-sosse

    Raffiniertes Lachsfilet mit Orangen-Tomaten-Soße

    1 Zwiebel abziehen. Möhre und 1 Selleriestange putzen und alles waschen. Mit 1 Liter Salzwasser, Fenchelkörnern 15 Minuten kochen lassen. Lachs abbrausen, trockentupfen,...

     
  • geduensteter-rotbarsch-mit-spinat

    Gedünsteter Rotbarsch mit Spinat

    Spinat putzen, waschen und 2 Minuten in Salzwasser blanchieren, danach in eiskaltem Wasser abschrecken und sehr gut abtropfen lassen. Tomaten waschen, abtrocknen und...

     
  • zabaione-mit-amaretti

    Zabaione mit Amaretti

    Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eiweiß steif schlagen, Mandeln, Aroma, 200 g Puderzucker unterheben. In einen Spritzbeutel füllen, Häufchen auf ein gefettetes Backblech...

     
  • spargel-mit-huhn-orange-und-kardamon

    Spargel mit Huhn, Orange und Kardamon

    Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalotten abziehen und würfeln. Kardamomsamen aus den Kapseln lösen und im Mörser fein zerstoßen. Aprikosen in kleine...

     
  • wuerzige-pasta-mit-raeucherfisch

    Würzige Pasta mit Räucherfisch

    Den Ofen auf 100 Grad vorheizen. Brunnenkresse putzen, waschen, kleiner zupfen und abtropfen lassen. Schalotten abziehen und fein würfeln. Zitronen heiß abwaschen und ca. 1 TL...

     
  • wildschweinspiesse-mit-zwiebeln-und-feigen

    Wildschweinspieße mit Zwiebeln und Feigen

    Das Wildschweinfilet waschen, abtupfen, eventuell von Fett und Sehnen befreien und in 3 cm große Würfel schneiden. Thymian waschen, abtupfen, abzupfen und fein schneiden....

     
  • kaese-sahne-torte-mit-mandarinen

    Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen

    Die Eier trennen, Eiweiß und 3 EL kaltes Wasser steif schlagen, dabei 100 g Zucker und 1 Packung Vanillezucker einrieseln lassen. Eigelb einzeln unterschlagen, Mehl,...

     
  • weihnachtsgugelhupf-mit-leckerem-zitronenguss

    Weihnachtsgugelhupf mit leckerem Zitronenguss

    Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker mit den Schneebesen eines Mixers cremig aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und esslöffelweise...

     
  • schwaebischer-kaesekuchen

    Schwäbischer Käsekuchen

    Das Mehl mit 150 g weicher Butter, 80 g Zucker und einem Ei gut verkneten. Dabei 1 Prise Salz untermischen. Den Teig zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und ca. 60 Minuten...

     
  • silvester-tarte-a-lorange-fuer-gaeste

    Silvester-Tarte à l´Orange für Gäste

    Mehl in eine Rührschüssel sieben, 25 g Zucker, Öl, Vanillezucker und Butter in Stückchen hinzufügen. Zutaten mit dem Mixer (Kenthaken) zunächst auf niedrigster, dann auf...

     
  • reis-korn-mix-mit-zartem-raeucherlachs

    Reis-Korn-Mix mit zartem Räucherlachs

    7-Korn-Mischung in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen und abtropfen lassen. Spargel putzen, die holzigen Enden abschneiden, das untere Drittel schälen. Orange heiß...

     
  • knuspriges-haehnchen-italienisch

    Knuspriges Hähnchen, italienisch

    Hähnchen waschen, trocken tupfen und in acht Teile zerlegen. Kräftig salzen und pfeffern. Suppengrün putzen und waschen, Sellerie und Möhren in kleine Ringe schneiden. Zwiebel...

     
  • birnenkuchen-vom-blech

    Birnenkuchen vom Blech

    Die Birnen abbrausen, vierteln, von Kerngehäusen befreien und schälen. Fächerförmig einschneiden und mit Zitronensaft beträufeln. 250 g Butter mit 250 g Zucker, Salz,...

     
  • haehnchen-in-weisswein

    Hähnchen in Weißwein

    Hähnchen waschen, trocken tupfen und in acht Stücke zerteilen. Sämtliches Gemüse putzen und waschen. Paprikaschoten zuerst in Streifen, dann in Rauten, Lauchzwiebeln schräg in...

     
  • wuerziger-seeteufel-im-gemuesebett-mediterraner-art

    Würziger Seeteufel im Gemüsebett - mediterraner Art

    Den Seeteufel abspülen und trocken tupfen. Auberginen abbrausen, trocken tupfen, würfeln und mit Salz bestreuen, 20 Minuten schwitzen lassen. Zucchini waschen und würfeln,...

     
  • obsttorte-quattro-stagioni

    Obsttorte Quattro Stagioni

    Für den Biskuit Eier trennen. Eiweiße und Salz steif schlagen. Zucker und Vanillezucker einstreuen und weiterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Zitronenschale und...

     
  • kasachische-basturma-aus-filet-vom-holzgrill

    Kasachische Basturma aus Filet vom Holzgrill

    Das Rindfleisch waschen, abtrocknen, in Stücke von 40 bis 50 g schneiden und in ein Steingefäß legen. Salzen, pfeffern, den Weinessig darüber träufeln, mit klein geschnittener...

     
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