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Leckere & einfache Bio Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Bio Rezepte

1169 Bio Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • honig-orangen-tarte

    Honig-Orangen-Tarte

    1. Mehl mit Honig, Eigelb und Orangenabrieb in eine Schüssel geben. Butter in Flöckchen zugeben und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und in...

     
  • garnelenspiess-mit-carbonara-sosse-und-spinatnudeln

    Garnelenspieß mit Carbonara-Soße und Spinatnudeln

    Salzwasser zum Kochen bringen. Spinatnudeln bissfest kochen. Inzwischen die Eier trennen, das Eigelb und Schlagsahne zusammenrühren und kochen. Den Kochschinken klein würfeln...

     
  • suesser-traum-haselnuss-nougat-creme-brulee

    Süßer Traum: Haselnuss-Nougat-Crème brûlée

    1. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Orange waschen. Schale von 1/2 Orange dünn abreiben. Alpro Haselnussdrink mit Alpro Soja-Kochcrème Cuisine,...

     
  • schwaebischer-hefezopf

    Schwäbischer Hefezopf

    Die Rosinen werden schon vor Wochen in Rum eingelegt, damit sie schön den Rum aufnehmen. Man kann sie aber auch vorher mit Rum ,Weinbrand oder ähnlichem kurz aufkochen,...

     
  • sbrinz-aoc-schaumsueppchen-mit-ahorn-gremolata

    Sbrinz AOC-Schaumsüppchen mit Ahorn-Gremolata

    1. Vom Sbrinz AOC mit einem Sparschäler einige feine Hobel abziehen und beiseite stellen. Übrigen Käse fein reiben. Suppengemüse schälen bzw. putzen, waschen und klein...

     
  • kaesesalat-mit-geschmorten-melonenwuerfeln-und-olivenpesto

    Käsesalat mit geschmorten Melonenwürfeln & Olivenpesto

    1. Cocktailtomaten waschen und halbieren, Rucola waschen und grob schneiden und mit Grünländer Käsewürfeln, 2 EL Olivenöl, Saft und Abrieb der Orange und etwas Salz in einer...

     
  • lammragout-in-zitronensosse-fuer-gaeste

    Lammragout in Zitronensoße für Gäste

    Keule über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Dann vom Fett befreien, waschen, trockentupfen und in grobe Würfel schneiden. Butter im Topf erhitzen. Lamm darin anbraten....

     
  • saftiger-butterkuchen-mit-aprikosen

    Saftiger Butterkuchen mit Aprikosen

    Zuerst 50 g Butter schmelzen und die Milch schwach erwärmen. Hefe zerbröckeln und darin auflösen. Nun 75 g Zucker, Ei, Weizenmehl, Salz und Zitronenschale in eine Schüssel...

     
  • dessert-buttermilch-himbeer-kaltschale

    Dessert: Buttermilch-Himbeer-Kaltschale

    Die Himbeeren pürieren, mit Buttermilch, Schlagsahne und Magermilchjoghurt glatt rühren. Mit Zucker und Vanillezucker abschmecken. Dann 1/4 der Zitronenschale fein abreiben...

     
  • raffinierter-gefluegelsalat-mit-dunklen-und-hellen-weintrauben

    Raffinierter Geflügelsalat mit dunklen und hellen Weintrauben

    Gegrilltes Hähnchen von Haut und Knochen befreien und in Stücke schneiden. Zitronensaft mit Zitronenschale sowie Weinbrand verrühren, mit Salz würzen. Mit den...

     
  • koestliche-exotische-kokostorte

    Köstliche exotische Kokostorte

    Die Eier trennen, Eiweiße und 4 EL Wasser steif schlagen. Zucker und Vanillezucker unter Rühren einrieseln lassen. Dann die Eigelbe nacheinander vorsichtig unterschlagen. ...

     
  • rindsbouillon-mit-garnelen-und-pilzen

    Rindsbouillon mit Garnelen & Pilzen

    Für die Bouillon die halbierte Zwiebel in einer Pfanne ohne Fett auf der Schnittseite dunkelbraun rösten. 4 Petersilienzweige abspülen, trockenschütteln und mit dem...

     
  • gefuellte-teigblaetter-auf-tuerkische-art

    Gefüllte Teigblätter – auf türkische Art

    Ricotta-Käse grob reiben. Parmaschinken in dünne Streifen schneiden. Die Kräuter-Oliven hacken. Geriebenen Ricotta, Parmaschinken-Streifen und gehackte Kräuter-Oliven...

     
  • exotische-gurkenpfanne-mit-lamm

    Exotische Gurkenpfanne mit Lamm

    Reis-Getreide-Mischung in kochendem Salzwasser etwa 20 Minuten garen. Danach abtropfen lassen. Gurken schälen, waschen, längs vierteln, entkernen und in Stücke schneiden....

     
  • bananen-schoko-terrine-mit-ananassauce

    Bananen-Schoko-Terrine mit Ananassauce

    Biskuit - zum Auskleiden der Form: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. 4 Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb mit 30 g Zucker und 1...

     
  • fruchtiger-schokoladen-gugelhupf

    Fruchtiger Schokoladen-Gugelhupf

    Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und die Form gründlich fetten. Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren, dann die Eier dazugeben und den Teig schaumig schlagen. Mehl,...

     
  • verfuehrerisches-limetten-mousse-mit-himbeersauce

    Verführerisches Limetten-Mousse mit Himbeersauce

    Gelatine einweichen. Ei, Eigelb sowie Zucker im heißen Wasserbad dickcremig aufschlagen. Die Gelatine ausdrücken und darin auflösen. Creme kalt rühren. Die Limette abbrausen,...

     
  • orangen-feigen-stollen-im-marzipanmantel

    Orangen-Feigen-Stollen im Marzipanmantel

    Butter in einem Topf schmelzen. Quark, Zucker, Vanillezucker, Salz, Orangenschale, Ei und das zerlassene Fett in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Mixers...

     
  • italienische-pasta-mit-zitronen-wirsing

    Italienische Pasta mit Zitronen-Wirsing

    Wirsing putzen, Strunk entfernen, Blätter in Streifen schneiden. Tagliatelle-Nudeln nach Packungsangabe mit dem Wirsing in Salzwasser sprudelnd kochen. In der Zwischenzeit die...

     
  • cremiges-fischragout

    Cremiges Fischragout

    Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten quellen lassen. Fisch waschen, in Stücke schneiden,...

     
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