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Leckere & einfache Bio Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Bio Rezepte

1034 Bio Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • schwaebischer-hefezopf

    Schwäbischer Hefezopf

    Die Rosinen werden schon vor Wochen in Rum eingelegt, damit sie schön den Rum aufnehmen. Man kann sie aber auch vorher mit Rum ,Weinbrand oder ähnlichem kurz aufkochen,...

     
  • appenzeller-kaesesalat-mit-marinierten-zwiebeln

    Appenzeller Käsesalat mit marinierten Zwiebeln

    1. Die Kartoffel schälen und weich kochen. In der Zwischenzeit die roten Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Zitrone heiß waschen, die Schale fein abreiben und den...

     
  • schwarzwurzel-risotto

    Schwarzwurzel-Risotto

    Schwarzwurzeln waschen und schälen. Anschließend sofort in kochendem Salzwasser für ca. 8 Minuten garen. Die fertig gegarten, etwas abgekühlten Schwarzwurzeln in 0,5 cm dicke...

     
  • suesser-traum-haselnuss-nougat-creme-brulee

    Süßer Traum: Haselnuss-Nougat-Crème brûlée

    1. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Orange waschen. Schale von 1/2 Orange dünn abreiben. Alpro Haselnussdrink mit Alpro Soja-Kochcrème Cuisine,...

     
  • kaesesalat-mit-geschmorten-melonenwuerfeln-und-olivenpesto

    Käsesalat mit geschmorten Melonenwürfeln & Olivenpesto

    1. Cocktailtomaten waschen und halbieren, Rucola waschen und grob schneiden und mit Grünländer Käsewürfeln, 2 EL Olivenöl, Saft und Abrieb der Orange und etwas Salz in einer...

     
  • garnelenspiess-mit-carbonara-sosse-und-spinatnudeln

    Garnelenspieß mit Carbonara-Soße und Spinatnudeln

    Salzwasser zum Kochen bringen. Spinatnudeln bissfest kochen. Inzwischen die Eier trennen, das Eigelb und Schlagsahne zusammenrühren und kochen. Den Kochschinken klein würfeln...

     
  • walnuss-muffins

    Walnuss-Muffins

    Den Ofen auf ca. 180 Grad (Umluft) vorheizen. Mehl mit Walnusspresskuchen-Mehl und Backpulver mischen. Butter, Zucker, und etwas abgeriebene Bio-Zitronenschale schaumig...

     
  • klassischer-griesspudding

    Klassischer Grießpudding

    Zuerst das Ei trennen, Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit 2 EL Milch glatt rühren. Knapp einen Liter Milch mit Zucker, Salz und Zitronenschalen-Abrieb zum Kochen bringen. ...

     
  • sbrinz-aoc-schaumsueppchen-mit-ahorn-gremolata

    Sbrinz AOC-Schaumsüppchen mit Ahorn-Gremolata

    1. Vom Sbrinz AOC mit einem Sparschäler einige feine Hobel abziehen und beiseite stellen. Übrigen Käse fein reiben. Suppengemüse schälen bzw. putzen, waschen und klein...

     
  • rehmedaillons-mit-fruchtsauce

    Rehmedaillons mit Fruchtsauce

    Für die Brombeersauce Brombeeren verlesen, waschen, entstielen, in wenig Wasser kurze Zeit erhitzen und durch ein feines Sieb streichen. Unter das Brombeermus Rotwein mit 1 EL...

     
  • apfel-kaesekuchen

    Apfel - Käsekuchen

    ofen auf 180 Grad ( Umluft: 160 Grad) vorheizen. Kekse zerbröseln. Mit weicher Butter und Salz vermischen. Boden der Springform mit Backpapier belegen und die Bröselmischung...

     
  • seelachsfilet-mit-senfbroesel-kruste

    Seelachsfilet mit Senfbrösel-Kruste

    Fischfilets waschen, trocken tupfen und mit Fischgewürz bestreuen. Im erhitzten Öl von beiden Seiten kurz anbraten und mit Zitronensaft bestreichen. Senf, Knoblauchwürzcreme,...

     
  • hoernchen-nudel-salat-mit-gefluegel-und-trauben

    Hörnchen-Nudel-Salat mit Geflügel & Trauben

    Hörnchen-Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Hähnchenbrust abbrausen, trocken...

     
  • feiner-rharbarber-butterkuchen

    Feiner Rharbarber-Butterkuchen

    Milch lauwarm erwärmen, Hefe zerbröckeln, darin auflösen. Mehl, 30 g Diabetikersüße und Salz mischen. Hefemilch und weiches Fett zufügen, verkneten. Zugedeckt am warmen Ort 30...

     
  • fenchel-moehren-gratin-ofen-hit-fuer-kalte-tage

    Fenchel-Möhren-Gratin - Ofen-Hit für kalte Tage

    Fenchel waschen, putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Möhren schälen und fächerartig längs einschneiden. Beides in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. blanchieren....

     
  • bananen-schoko-terrine-mit-ananassauce

    Bananen-Schoko-Terrine mit Ananassauce

    Biskuit - zum Auskleiden der Form: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. 4 Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb mit 30 g Zucker und 1...

     
  • erdbeer-joghurt-torte-mit-feinem-biskuitteig

    Erdbeer-Joghurt-Torte mit feinem Biskuitteig

    Für den Biskuitteig die Eier und 2 EL lauwarmes Wasser schaumig schlagen, Zucker hinzufügen und weiter schlagen. Nun Mehl, Speisestärke und Backpulver sowie...

     
  • spitzpaprika-gefuellt-mit-zitronen-thymian-lachs

    Spitzpaprika, gefüllt mit Zitronen-Thymian-Lachs

    Lachs abspülen, trocken tupfen und in 12 längliche Stücke schneiden. Zitronen waschen und abtrocknen. 1 Zitrone in dünne Spalten schneiden. Von der 2 Zitrone die Schale mit...

     
  • avocado-mit-pikanter-krabbenfuellung

    Avocado mit pikanter Krabbenfüllung

    Zuerst die Avocados halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf einen kleinen Rand herauslösen. Ausgehölte Avocados sowie das Fruchtfleisch mit dem Saft der...

     
  • grundrezept-mayonnaise

    Grundrezept Mayonnaise

    Eigelb, Feigensenf und Gewürze mixen, tropfenweise das Pflanzenöl zugeben und danach erst den Zitronensaft auch tropfenweise zufügen und alles schlagen, bis die Mayonnaise...

     
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