warme Beilagen Rezepte

Warme Beilagen sind oft ein Teil einer vollwertigen Mahlzeit, die meisten klassischen deutschen Rezepte kommen ohne warme Beilagen nicht aus. Dabei wird meist mehr als eine kalte oder warme Beilage gereicht. Üblicherweise ist Fleisch der namensgebende Teil des Rezeptes, das dann mit warmen Beilagen wie Gemüse, Kartoffeln, Reis, Nudeln usw. komplettiert wird. Beispiele gutbürgerlicher Küche sind Schweinebraten mit Kartoffelknödel und gekochtem Rotkraut oder Eisbein mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, wo jeweils zwei warme Beilagen den Hauptbestandteil des Essens ausmachen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten für warme Beilagen.

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2585 warme Beilagen Rezepte gefunden

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Rezeptname

Wertung

Datum
Weihnachtsgans mit Apfel-Maronen-Füllung an Semmelknödeln und Apfel-Rotkraut
Gans ausnehmen innen außen waschen trocken tupfen Fett auffangen Flügel abschneiden Äpfel entkernen achteln Möhren schälen zerstückeln Maronen Hälfte Schwarzbrotes...

13.12.2007
Kartoffelauflauf vegetarisch
Möhren Kartoffeln Eier kochen Scheiben Boden Auflaufform auslegen Karottenscheiben darüber Eierscheiben Zwiebel Knoblauch Butter glasig dünsten Milch ablöschen würzen Hälfte...

11.10.2009
Hefe-Dampfnudeln nach Art meiner Großmutter
Mehl Schüssel Ei Salz Hefe Zucker lauwarme Milch flüssige Fett ständigem Rühren besten geht Küchenmaschine Teig kneten Fingern kleben Falls weich warmen Ort Tuch abdecken...

07.04.2008
Kuskus
Topf Maisöl Butter gehackte Zwiebel glasig/bräunlich braten gehackten Stiel Kernen befreiten Paprikaschoten beigeben Rühren ebenso anbraten Pfeffer Salz Vegeta enthäuteten...

21.04.2009
Spargel in Alufolie
Spargel portionsweise ausgelegten Alufolien verteilen Zucker bestreuen Butter darübergeben Folie dicht einschlagen vorgeheitzten Backofen °C Minuten bissfest backen

18.05.2008
Wirsing-Gemüse
Boden größeren Topf Wasser Salz hineingeben Kochen Wirsing waschen Strünke Streifen kochende Minuten garen Holzwender kleinhacken Butter Muskat Sahne verrühren

08.06.2009
Spätzle Selbstgemacht
Eier Salz verquirlen gesiebte Mehl unterrühren löffelweise Wasser Kräftig schlagen Teig blasig Spätzlehobel Spätzlebrett Kartoffelpresse Nudelteig kochendes Salzwasser...

30.05.2004
Grüne Bohnen im Speckmantel
Grüne Bohnen Minuten blanchieren Eiswasser Farbe behalten Bauchspeckscheiben verteilen einwickeln Butter Pfanne schmelzen Zwiebel Speck umwickelten allen Seiten anbraten...

21.11.2008
Orange bolognese
Zwiebel Knobaluchzehe kleinschneiden Hackfleisch kräftig anbraten Tomaten rühren Möhren raspeln Paprika Würfeln beides Minuten mitgaren Brühe aufgießen aufkochen Linsen und ...

15.03.2008
Folienkartoffel mit Kräuterdip
Kartoffeln Gemüsebürste fließendem Wasser putzen trockentupfen Kartoffel einzeln Alufolie einwickeln sodass oben öffnen Länge einritzen °C Stunde Backrohr garen Dip /...

24.12.2007
Original bayrische Semmelknödel
Knödelbrot Schüssel warmer Milch übergießen Masse umrühren Ei Salz Pfeffer verkneten Knödel formen kochendes Salzwasser schwacher Hitze Minuten

27.04.2008
Überbackene Auberginen
Auberginen Öl braten Knoblauch würfeln mitbraten Pellkartoffeln Scheiben gefetteten Auflaufform auslegen geschnittenen Tomaten Kartoffeln schichten Pfeffer Basilikum würzen...

23.02.2009
Béchamel-Soße
Butter langsam erwärmen Mehl einrühren Minuten geringer Hitze Farbe anschwitzen Milch zugießen Soße Rühren aufkochen Salz Pfeffer Muskat würzen milder einkochen

18.01.2004
Pasta Schuta
Öl Topf Gehackte hineingeben anbraten Zwiebel Knoblauch schälen kleinwürfeln Beides passierten Tomaten Wasser Milch Tomatenmark Ei Paprika Stücke ebenfalls Gewürze...

18.11.2007
Bayrische Kartoffelknödel
Bayrische Kartoffelknödel Hälfte gekochten rohen Kartoffeln zubereitet schälen knapp Salzwasser bedecken kochen Restliche feinreiben Küchentuch stark ausdrücken...

11.05.2007
Mamas Käse-Sahne-Kartoffeln mit Schinken
Backofen vorheizen E Herd Grad/ Umluft / Gas Stufe Festkochende Kartoffeln schälen Scheiben Milch Sahne aufkochen Kartoffelscheiben kräftig Salz Pfeffer edelsüßem Paprika...

24.03.2010
Zucchini-Kuchen, pikant
Zucchini Möhre raspeln Zutaten Teig verarbeiten Käse Gemüse gebutterte Semmelbrösel ausgestreute Form flach streichen Backofen °C Minuten backen

08.08.2009
Schlangenbrot
ersten Zutaten Schüssel Wasser Milch Verrühren Bedarf Konsistenz / Teig ruhen Stunden Portionen oben Stäbe wickeln Feuer goldbraun rösten/backen Schlangenbrot !

27.04.2007
Griechischer Reis
Knoblauchzehe Zwiebel Paprika entkernte Fleischtomate Würfel Olivenöl Topf Knoblauch Zwiebelwürfel glasig andünsten Tomatenwürfel Minute mitdünsten Reis Gyrosgewürz bestreuen...

21.10.2007
Rosenkohl
Rosenkohl putzen Topf Wasser Gemüsebrühe Salz Muskat Minuten köcheln Schluss Butter heißen schmelzen geriebene Semmel unterrühren Pfeffer

27.12.2007