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Ratatouille-Gemüsebeilage | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Benno01

 


Ratatouille-Gemüsebeilage | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Zucchini
100 g   Auberginen
100 g   Paprikaschoten
100 g   Zwiebeln
100 g   Tomaten
40 g   Olivenöl
1 Zehe(n)   Knoblauch
1 Bund   Thymian
1 Bund   Majoran
1 TL   Paprikapulver, edelsüß
1 TL   Zucker
2 Prise(n)   Salz
2 Prise(n)   Pfeffer

Einfache Zubereitung

  • Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl farblos andünsten, dann in Würfel geschnittenes Gemüse zugeben und dünsten. Am Ende Gewürze und Kräuter zugeben.


Als Beilage zu Gebratenem.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Ratatouille-Gemüsebeilage wurde bereits 1803 Mal nachgekocht!

 

Benno01




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