Alle trockenen Zutaten vermischen. Das in Stücke geschnittene Schmalz dazugeben, genügend Wasser für einen festen Teig zufügen. Den fertigen Teig unter Zuhilfenahme von Plastiktüten auf einem bemehlten Brett ausrollen. Im Ofen bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Die Füllung der Tortillas bestimmen Sie, je nach ihrem Geschmack!
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