Butter in einen Topf geben und zerlassen, die Suppennudeln zugeben und goldbraun anbraten. Den Reis gut mit heißem Wasser waschen und abtropfen lassen. Zu den Nudeln geben und kurz mitanbraten. Das Wasser zugeben und gut umrühren. Salz zugeben und bei mittlerer Hitze kochen lassen. Dabei mehrmals umrühren, damit der Reis nicht am Boden klebt. Der Reis ist fertig, wenn kein Wasser mehr zu sehen ist. Man kann auch einen Kochlöffel in die Mitte stellen: Wenn er umkippt, ist der Reis noch nicht fertig. Den Topf vom Herd nehmen, Deckel schließen und 10 Minuten ruhen lassen.
Ich finde es eine absolute Frechheit hier solche Kommentare abzugeben, wenn man keine Ahnung hat (einfach mal Fresse halten, wie Dieter Nuhr so schön sagt). Das Rezept ist leider zu einfach erklärt, aber türkischer Reis schmeckt total lecker, dazu Naturjoghurt mit viel Salz und Knoblauch und in Tomatenmark gebratene Putenspieße.... Suuuuper... Lass Dich nicht entmutigen. Die türkische Küche schmeckt super...
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