Durchwachsenen Speck würfeln und in etwas Öl auslassen. Mit einem Esslöffel Mehl anschwitzen, Wasser angießen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.
Eier abkochen (nach Belieben hart oder weich), ca. 10 Minuten in der Sauce ziehen lassen.
Dazu passen Salzkartoffeln.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
"AWAKE" Gewinnen Sie eine von drei DVDs der neuen spirituellen Doku-Sensation!
