Marinierte Kartoffelscheiben
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln mit Schale in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, pellen und in Scheiben schneiden.
Auf einem gut geölten, heißen Grill von jeder Seite 1 bis 2 Min. kräftig grillen. Mit grobem Salz und Pfeffer würzen.
In einer Schüssel Honig, Zitronensaft und Olivenöl verrühren. Rosmarinnadeln und Petersilie unterrühren.
Die Kartoffeln vor dem Servieren in der Marinade wenden.