Kürbismarmelade

Zutaten für Portion(en)

600 g Kürbisfleisch
400 g Apfel
1 kg Gelierzucker 2:1
1 Stk. Zitrone
1 TL Ingwer

Zubereitung von Kürbismarmelade

Kürbis und Äpfel in kleine Stücke schneiden. Die gesamten Zutaten in einen Topf geben und ca. 30 Min. aufkochen, anschließend pürieren und in Gläser füllen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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anna-o

Fragen, Anregungen und Lob

ich hätte eine Frage: was für eine Sorte von Kürbis nimmt man für die Marmelade her, wäre nett wenn mir jemand darauf antworten könnte. L.G. Guggy

Weshalb nimmt man bei 1kg Fruchtfleisch auch 1 kg Gelierzucker 2:1?

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