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Johannisbeer- und Stachelbeerkonfitüre | Dips & Brotaufstriche Rezept auf Kochrezepte.de

 


Johannisbeer- und Stachelbeerkonfitüre | Dips & Brotaufstriche

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Stachelbeeren, grün
300 g   Kiwi
200 g   Johannisbeeren, weiß
1 Prise(n)   Gelierzucker
6 cl   Gin

Einfache Zubereitung

  • Die Stachelbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. Die Kiwis schälen und vierteln. Die Johannisbeeren waschen und von den Stielen streifen. Die Stachelbeeren mit dem Zucker unter Rühren aufkochen.

    Dann die Kiwis und die Johannisbeeren zugeben und weitere 4 Minuten kochen. Wenn fast alle Stachelbeeren geplatzt sind, den Gin einrühren und die kochendheiße Konfitüre in saubere Gläser füllen. Fest verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Johannisbeer- und Stachelbeerkonfitüre wurde bereits 4431 Mal nachgekocht!

 

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