Eierstich

Zutaten für Portion(en)

2 Stk. Eier
4 EL Schlagsahne
1 Prise(n) Muskatnuss
1 Prise(n) Pfeffer weiß

Zubereitung von Eierstich

Alles miteinander gut verrühren.
Eine kleine, höhere Glasschüssel gut einfetten und 3 Minuten bei 600 W oder 2 Minuten bei 700 W in der Mikrowelle garen.
Den abgekühlten Eierstich in Würfel schneiden und in heißer Brühe anrichten.

Anmerkung und Kochtipps für Eierstich

Ist genauso lecker wie Eierstich aus dem Wasserbad.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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