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Nudelsalat italienische Art | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von patenix

 


Nudelsalat italienische Art | Pasta & Nudeln

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Foto: patenix
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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Rigatoni
200 g   Pecorino  

(alternativ: Parmesan)

50 g   Pinienkerne
150 g   Rucola
3 Prise(n)   Salz
3 Prise(n)   Pfeffer
5 EL   Olivenöl
3 EL   Balsamicoessig, hell

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Einfache Zubereitung

  • Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen. Pecorino in grobe Späne hobeln. Rucola waschen und putzen. Pinienkerne anrösten. Alles vermischen und mit Salz, Pfeffer, Öl und Essig abschmecken.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Feiner gehts kaum.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Da bekomme ich gleich Hunger!

Geschrieben von unbekannter Gast:

super lecker
danke für das rezept

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Nudelsalat italienische Art wurde bereits 39348 Mal nachgekocht!

 

patenix




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