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Toskanischer Pastasalat | Pasta & Nudeln Rezept zubereitet in 25 Minuten

 

Toskanischer Pastasalat

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 
 

Zubereitung von Toskanischer Pastasalat

Pasta in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Während die Nudeln kochen die getrockneten Tomaten abgießen und in Stücke schneiden. Artischockenböden vierteln. Frische Tomaten halbieren. Basilikumblätter hacken und die Pinienkerne in einer Pfanne anrösten.

Kalte Nudeln und alle anderen Zutaten, außer den Pinienkernen und den Basilikumblättern, in einer großen Schale vermischen, kurz vor dem Servieren Pinienkerne und Basilikum unterheben.

Anmerkung und Kochtipps für Toskanischer Pastasalat

Passt gut zu gegrilltem Fleich und macht sich gut auf einem kalten Buffet.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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