Kräuterbutter hausgemacht

Zutaten für Portion(en)

10 Stiel(e) Schnittlauch
1 Zweig(e) Thymian
1 Zweig(e) Rosmarin
1 Zweig(e) Petersilie
1 Zweig(e) Estragon
1 Zweig(e) Kerbel
1 Zehe(n) Knoblauch
100 g Butter
3 Prise(n) Meersalz
3 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Kräuterbutter hausgemacht

Alle Kräuter waschen und trockentupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, übrige Kräuterblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Knoblauch abziehen und fein hacken. Weiche Butter mit einem Schneebesen gut aufschlagen und die Kräuter untermischen. Kräuterbutter mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

Anmerkung und Kochtipps für Kräuterbutter hausgemacht

Die Kräuterbutter schmeckt prima auf gegrilltem Fleisch oder Fisch oder einfach auf Baguette. Guten Appetit!!!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 55 kcal

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