Tomatensauce

Zutaten für Portion(en)

1 Stk. Zwiebel
200 g Kochschinkenwürfel
2 Zehe(n) Knoblauch
1 EL Öl
2 EL Mehl
150 g Tomatenmark
700 ml Wasser
1 Würfel Fleischbrühe
1 TL Salz
1 TL Zucker
2 Prise(n) Basilikum
3 Prise(n) Paprikapulver
2 Prise(n) Oregano
2 Prise(n) Rosmarin
1 Schuss Sahne
(alternativ: Milch)

Zubereitung von Tomatensauce

Zwiebel, Schinken und Knoblauch zerkleinern und in Öl etwas andünsten. Das Tomatenmark unterrühren. Das Mehl darüberstreuen, durchrühren und mit Wasser auffüllen. Kräftig würzen und noch mal aufkochen. Zum Schluss einen Schuss Sahne zugeben und durchrühren.

Anmerkung und Kochtipps für Tomatensauce

Man kann alles auch pürieren und die Soße mit Nudeln und Käse bestreut servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

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TanteKati

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