Aus Öl und Mehl eine helle Mehlschwitze bereiten und mit Sahne und Wasser ablöschen. Den Liebstöckelzweig dazugeben und aufkochen lassen. Von der Limette zunächst einen Teil der Schale abreiben, Saft auspressen und beides zur Soße geben. Den Liebstöckelzweig aus der Soße nehmen und mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
Passt sehr gut zu Fisch.
"AWAKE" Gewinnen Sie eine von drei DVDs der neuen spirituellen Doku-Sensation!
