Kartoffelsalat m. gebratenen Zwiebeln

Zubereitung von Kartoffelsalat m. gebratenen Zwiebeln

Vortag: Kartoffeln kochen, pellen und kaltstellen. Eier hartkochen und kaltstellen.

Kartoffeln grob würfeln. Fleischwurst, Gurken und Zwiebeln mittelfein würfeln. Kartoffeln, Wurst und Gurke zusammen in eine Schüssel geben, etwas Saft von den Gewürzgurken dazugeben. Eier würfeln und ebenfalls hinein.

Dann das Miracel-Whip-Balance (schmeckt wirklich genauso gut wie das normale) dazu. Schließlich die Zwiebelwürfel in der Margarine glasig dünsten. Zusammen mit dem Fett in den Salat geben (prima Aroma!) und kräftig unterrühren.

Dazu kommt natürlich noch die Zeit im Kühlschrank zum ziehen - ca. 1 bis 3 Stunden, je nach Geschmack. Salat am Besten morgens herstellen und bis zum Nachmittag (natürlich im Kühlschrank) ziehen lassen, dann schmeckt er am Besten.