Brotzutaten für 6 Kilo Brot

Zutaten für Portion(en)

80 g Salz
800 g Roggenmehl
800 g Dinkelmehl
2400 g Weizenmehl TYP 550
2,8 l Wasser
4 Packung(en) Trockenhefe

Zubereitung von Brotzutaten für 6 Kilo Brot

Alles zu einem Teig mischen und 3 Std. abgedeckt ruhenlassen. Bei 240 °C ca. 25 Min. backen, dann auf 200 °C zurückschalten und weitere 30 Min. backen. Fertig.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

502 x	gelesen
1 x	gespeichert
12 x	gedruckt
3 x	bewertet

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ein Rezept von

Weitere Rezepte Zur Homepage

Ähnliche Gerichte

Gemüse-Pfannkuchen vom Blech

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Brotzutaten für 6 Kilo Brot kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele