Überbackene grüne Nudeln
Zutaten für
Zubereitung von Überbackene grüne Nudeln
Die Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und garen. Das Olivenöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben und erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, das Hackfleisch zufügen und unter Wenden scharf anbraten. Wein angießen, die Würzmischung 2 (großer Beutel) und das Tomatenmark einrühren und bei geschlossenem Deckel 5 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Nudeln gut abtropfen lassen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Die Hackfleischmischung darauf verteilen, den Bergkäse grob raspeln und darübergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C, Gas Stufe 3 überbacken, bis der Käse schmilzt.
Dazu Dinkula mit Mineralwasser trinken (fördert die Verdauung und stärkt das Immunsystem).
Anmerkung und Kochtipps für Überbackene grüne Nudeln
Dazu reichen sie vielleicht einen Gurkensalat. Die Gewürzmischung heißt Beltane biofix für Pasta Schuta und die bekommen Sie im Bioladen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 40 Minute(n)
Mona67
