Zucchini-Kartoffelauflauf

Zutaten für 5 Personen
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    Festkochende Kartoffeln in Wasser mit Brühwürfel garen, in der Zwischenzeit Zucchini schälen, das Innere herausschaben und den Rest in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln kalt in Scheiben schneiden und abwechselnd mit der Zucchini in die Backform schichten. Nach jeder Schicht würzen und etwas geriebenen Käse darauf verteilen. Bei 220 °C etwa 30 Minuten backen.