Salami und Kochschinken klein würfeln, Paprika und Zwiebeln im Mixer zerkleinern und alles zuammen in eine Auflaufform geben. Schmand, geriebenen Gouda und Gewürze nach Bedarf hinzufügen und alles ordentlich vermengen. Das Ganze für 30Minuten bei 180 Grad in den Backofen geben.
Der Brotaufstrich reicht für mindestens 4 Personen.
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